海南岛四面环海,像一颗翠玉镶嵌在南海碧波之上。她拥有全国最为广阔的海洋面积,也孕育了岛民与海同歌的生命诗篇。
近年来,海南水产业迎来了前所未有的发展机遇,渔业产量占比显著提升,向海深处海水捕捞体系规模快速增长。而今海南正逐步成为海洋经济大省,世代居住在岛上的居民生活与海洋息息相关,见证了海南水产行业的发展。他们不仅在海中捕捞丰富的海产资源,还致力于保护海洋生态。海南正以其海之子的姿态,向着远海播撒未来。
据琼海市潭门镇的渔民王老伯回忆,在潭门渔村,捕鱼是他们代代相传的技艺。渔民们常常父子并肩,一同踏上渔程,却又慎重地分乘船只。尽管海上作业危机四伏,但为了生计的维系和家族血脉的相传,渔民们毅然做出了勇敢的选择。凭借勇气,渔民们捕获各种海鲜珍馐,将海洋的丰饶馈赠展现。
说到海上作业之艰险,常需直面飓风与台风之肆虐。彼时王老伯神色肃穆,详述木帆渔船在热带季风期面对强对流天气所遭遇的险恶。桅杆折断,舱室进水,全船人须轮番排水、紧急抢修,乃至不惜以身作锚,以血肉之躯抵挡怒海狂涛,与死神抗争昼夜不息。或得天命垂幸险中求生,或随洋流漂泊至无人岛礁方获援,诸般往事谱写着人与汪洋角力相搏的壮丽诗篇。
南海过去曾不太平,渔民们在海上也会遇到外来海盗船侵扰抢劫。有位机智的老船长谎称船上货物是瘟疫物品吓退海盗,也有船长在实力悬殊下被迫交出货物,但成功保住了人员和船只。这些体现了他们的临危不乱和充满智慧的生存策略,也体现了他们誓死守卫这片“祖宗海”的坚定立场。
在海上捕鱼时无法预测凶险,时有船只遇险搁浅或被迫开到无人的小岛上暂避数月。渔民们凭借经验与机智应对,利用岛上野生的植物,汲取生命之源。
在潭门,无论大人还是孩童,几乎都有高超的潜水捕捞技艺,他们仅靠呼吸管和潜水镜便能深潜至几十米深的水下。潜深水捕鱼时,水下暗流涌动,他们偶碰鲨鱼出没,可谓险恶。
王老伯也见证了海与人的和谐。他望向远方,以前登上一座小岛,海龟多得挪不开脚,珊瑚砗磲和那些海石花,在岸边、浅滩随处可见,个头又大,集市上常有作坊买卖。随着人们对自然理解的深入,保护的意识日渐觉醒。“后来省里有了专门保护珊瑚礁和砗磲的法律。大家慢慢懂了,海里的宝贝生长慢,要保护。现在渔民再看见偷偷摸摸去捞珊瑚、挖砗磲的,二话不说,要么当场制止,要么赶紧报告海警。”渔人,正从大海的征服者,金年会逐渐成为它沉默坚定的守护者。
疍家渔人,这个古老的族群,很早以前,从我国东南沿海迁移至海南岛,并在此生根发芽。在陵水新村那片碧波之上,疍家渔人筑起了蓝色田园。在疍家渔排之上的餐厅,游客们得以品尝渔人自海中捕捞的海鲜,即时烹饪,享受鲜美。
疍家渔排村是个浮动的家,由无数个长方形木框组成网格形状,漂浮在水面上。每个木格网箱用于养殖海产,而紧邻渔排之上或者连接的区域,就是用木材搭建的水上房屋――住所、客厅、厨房、仓库等一应俱全。
渔排房屋凌波而建,以浮桶或坚实的支撑柱为基,稳固地屹立于波涛之上。简约紧凑实用,且适应了海上多风潮湿、盐雾弥漫的不良环境。潮汐涌动时,渔排随之起伏,紧贴水面,漂浮之感愈加强烈。退潮时,支撑结构显露,海上滩涂呈现,一番海岛风味。
疍家人的生命线,系在小舢板上。串门访友、运送物资、孩子求学,无不依仗这小小的舟船。水上人家的孩子,仿佛天生就懂得与海相处。他们自幼在摇晃的甲板上蹒跚学步,金年会下饺子般扑腾入水,便如鱼得水。父母唯恐孩子失足落海,有时会在孩子腰间系上布绳。每日往返于“水上家”与岸上学校,孩子们早早就学会了辨识风向云象,对航行于波涛间的舢板保持着本能的警觉。
生活用水的变迁刻录着时代印记。渔家人回忆道,早年就靠老天积雨水用。后来政府给力,岸上干净的自来水管接到了“水上村”。生活污水的处理,亦经历了观念的巨变,从“直接入海”到“净化上岸”,是疍家人拥抱绿色生活的自觉。
这片漂浮的蓝田,正焕发新的生机。渔排里走出了不少见过外面世界的学子,带着对家乡海的眷恋和新学的知识归来。此时,村民张阿婆带着赞许的语气说道:“这样的年轻人,学会了用深水网箱养殖的新道道,领着大伙搞起来,还教技术。做得好啊,村里人都信服他们。”这些新生代,带着新的理念回归,不仅深耕水产养殖的深蓝海场,更赋予疍家文化以更广阔的传播空间。他们精心策划海上旅游,让远道而来的客人乘游艇览尽海上潋滟风光,体验海钓的酣畅,在渔排人家品味“现捞现烹”的极鲜,沉浸式感知水上人家的风俗脉搏。潜水、帆板等新式海洋运动,更是将人与自然、人与海的对话引入深层次。
每年8月中下旬休渔期结束后,三亚崖州渔港的渔民们便迎来了开渔盛典。经过漫长的伏季休整,渔港在这一天沸腾起来。
渔港深处,一场庄重的祭海仪式开启,主祭人由船长或是村中备受尊敬的老长者担任,条案上供奉着丰盛的祭品,诸如三牲(猪头、鸡、鱼),水果(香蕉、苹果、柑橘等)寓意吉祥、多子多福。他们引领着众多渔民及其家属,怀着虔诚之心,祈求着这片大海平安丰收,整个仪式弥漫着庄重的氛围。
仪式结束后,巨大的花炮在空中炸响,其声震天振海,鼓舞着每个人的心,寓意着未来的日子红红火火,万事丰顺。接着渔民家庭或全村人共同聚餐(开渔宴),满桌菜肴间,鱼自然是主角,取“吉庆有余”之意。
如今,传统的开渔仪式在政府的精心打造下,融入了文艺展示、海鲜品鉴、旅游推介等现代元素,焕发出全新的时代气息。然而,仪式的内核,那份对海洋的敬畏与感恩如古港的路基石,从未动摇。
鞭炮硝烟还未散去,饯行的渔家欢宴还在回味,一个更为壮观的场景发生了。成百上千的渔船整装列队,船艏彩旗迎风,猎猎作响,轮机轰鸣汇成大合唱。船队如同蓝色的巨龙,浩浩荡荡驶离渔港,涌向南方那片蔚蓝的深疆。每一次奔赴,都是为了把这份来自远洋的鲜美送达天南地北。这不仅仅是生计的征途,更是对祖宗留下的那片“责任田”的深情守护与辛勤耕耘。
曾经渔民们只能修造简易的木制或铁壳小渔船,无法远航至深海捕捞,导致收入受限。现在依靠政策春风,渔船制造业进行现代化升级发展。在西部临高金牌开发区内的渔船制造企业不仅能制造大型渔船,还向制造千吨级的货运海轮船方向迈进,服务于海南渔民,促进海洋经济和旅游发展。
现代渔业不再是单一的捕捞,一张捕捞、养殖、加工、冷链物流、文旅体验相互依存的网络已在全岛形成。从潭门渔民手工织网的古老渔港,到新村港令人流连忘返的海上人家渔排食肆,再到崖州湾千帆竞发的恢宏景象,最终化为游客环岛旅程中难以忘怀的海文化体验。这份体验,连接着加工厂的机器轰鸣与餐桌上的至鲜滋味。海南的海味凭借其品质,越过重洋,走向世界,无声地宣告着海南作为海洋强省的实力和魅力永存。
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