【“百千万工程”】鲜甜海味直达餐桌!沙扒野生藤壶应季上市

  行业动态     |      2026-04-15 17:36

  靠岸,渔民将采摘于沙扒海域的一筐筐新鲜藤壶搬运上岸,随即转运至收购点进行分拣加工。

  收购点内,工人们对藤壶进行分拣、装筐。因为集中上市量大,为了拓宽销路,除了将藤壶带壳销售外,还会对部分藤壶敲壳取肉、分装处理,实现货品分流销售。

  收购商 向新民:这段时间一直在收购。因为这个量太大了,有时候一天有1万斤左右的话,我们就会选择去分流销售,把壳能够敲成肉的就敲成肉,这样去散卖。之前我每年能收购10-20万斤,行情好的时候2.5元到3元每斤。

  据介绍,目前,沙扒野生藤壶主要销往福建、浙江地区,广东本地市场也在逐步拓展,产销两端正积极调整策略,拓展线上线下销售渠道。

  收购商 向新民:日销的话我这里还有很多渠道,包括我们当地做抖音、网红之类的。很多人都没有吃过这个东西,第一次吃的话就感觉蛮好奇、蛮新鲜的,主要是销往福建、浙江那边。

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  藤壶作为沙扒沿海的特色海味,肉质鲜嫩、味道鲜甜,是深受沿海地区消费者喜爱的时令海鲜。其捕捞、收购、加工、销售的完整产业链,不仅丰富了消费者的餐桌,更带动了沙扒当地渔民、工人就业增收,成为了沿海群众的“致富鲜”。